THE Espresso

Italienischer Espresso ist mehr als ein kurzer Kaffee. Er steht für Charakter, Handwerk und einen Geschmack, der einen Moment definiert. caffè di FORMA bringt genau diese Idee in die Tasse: frisch in Italien gerösteter Espresso mit wenig Säure, dichtem Körper und einer charaktervollen Crema.

Unser EXTRA BAR ESPRESSO verbindet 50 % Arabica und 50 % Robusta zu einer ausgewogenen italienischen Espressomischung. Entwickelt für Menschen, die Espresso nicht einfach trinken, sondern Wert auf Geschmack, Qualität und das Detail dahinter legen.

Was macht italienischen Espresso aus?

Ein klassischer italienischer Espresso lebt von Balance. Von intensivem Geschmack, einem kräftigen Körper und einer dichten Crema – ohne dass dabei eine ausgeprägte Säure oder übertriebene Fruchtigkeit im Vordergrund stehen muss.

Gerade der Robusta-Anteil spielt dabei eine wichtige Rolle. Er bringt Körper, Intensität und Crema in die Mischung, während Arabica für aromatische Tiefe und feine Nuancen sorgt.

Wenig Säure, voller Geschmack

Wer einen Espresso mit wenig Säure sucht, bevorzugt häufig ein rundes, vollmundiges Geschmacksprofil mit Kakao-, Nuss- und Karamellnoten statt stark fruchtiger Aromen.

Der EXTRA BAR ESPRESSO wurde genau in diese Richtung entwickelt: kräftig, vollmundig und angenehm säurearm, mit einer ausgewogenen Balance aus Arabica und Robusta.

Dichte Crema und kräftiger Körper

Eine dichte, stabile Crema gehört für viele zum klassischen italienischen Espresso. Der 50-%-Robusta-Anteil unseres EXTRA BAR unterstützt genau diesen Charakter und sorgt für einen Espresso mit Körper, Intensität und langem Nachhall.

Das Ergebnis ist eine Tasse mit italienischem Charakter – kräftig genug für den puren Espresso und gleichzeitig ausgewogen als Grundlage für Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato.

50 % Arabica. 50 % Robusta.

Zwei Kaffeesorten, zwei unterschiedliche Charaktere.

Arabica für aromatische Tiefe

Arabica bringt aromatische Tiefe, feine Süße und komplexe Nuancen in die Mischung.

Robusta für Körper und Crema

Robusta sorgt für Körper, Intensität und die charakteristische Crema.

Im EXTRA BAR ESPRESSO treffen beide zu gleichen Teilen aufeinander.

50 % Arabica. 50 % Robusta.

Eine bewusst komponierte Mischung für einen Espresso, der intensiv schmeckt, ohne eindimensional zu werden.

Kakao. Haselnuss. Karamell.

Der EXTRA BAR ESPRESSO steht nicht für eine überladene Aromensprache, sondern für einen klaren, zugänglichen Geschmack.

Im Mittelpunkt stehen Kakao, Haselnuss und Karamell, ergänzt durch feine florale Nuancen im Finish. Dazu kommen ein voller Körper, eine dichte Crema und angenehm wenig Säure.

Das macht ihn vielseitig: als kurzer Espresso nach dem Essen, als kräftiger Start in den Tag oder als Basis für einen cremigen Cappuccino.

Italienische Espressobohnen für jede Zubereitung

Gute Espressobohnen müssen nicht nur gut schmecken – sie müssen auch zur Zubereitung passen. Der EXTRA BAR ESPRESSO wurde deshalb für unterschiedliche Espressomomente entwickelt.

Für den Siebträger

Im Siebträger zeigt die Mischung ihren vollen Charakter. Die Kombination aus Arabica und Robusta entwickelt Körper, Intensität und eine dichte Crema und eignet sich sowohl für klassischen Espresso als auch für Milchgetränke.

Für den Vollautomaten

Auch im Vollautomaten funktioniert der EXTRA BAR unkompliziert. Die kräftige, wenig säurebetonte Mischung eignet sich für Espresso, Café Crema und als Basis für Cappuccino oder Flat White.

Für die Mokkakanne

Auch mit einer Mokkakanne oder Bialetti lässt sich der EXTRA BAR zubereiten. Die Kakao-, Nuss- und Karamellnoten kommen dabei besonders schön zur Geltung und ergeben einen kräftigen, aromatischen Kaffee mit italienischem Charakter.

Frisch geröstet für zuhause, Büro und besondere Orte

Wir glauben, dass guter Espresso dort hingehört, wo Menschen Wert auf Qualität legen.

Deshalb gibt es caffè di FORMA nicht nur für die Espressobar zuhause. Der EXTRA BAR passt genauso ins Büro, in Agenturen, Studios, Praxen, Showrooms, Restaurants und andere Orte, an denen Kaffee Teil der täglichen Erfahrung ist.

1 kg für zuhause

Die 1-kg-Packung ist ideal für den täglichen Espresso zuhause – ob aus dem Siebträger, Vollautomaten oder der Mokkakanne.

3 kg für Vieltrinker und Teams

Wer mehr Espresso trinkt oder ihn mit anderen teilt, bekommt den EXTRA BAR auch in größeren Mengen. Das 3-kg-Paket eignet sich besonders für Vieltrinker, Büros und kleinere Teams.

Und immer gilt: frisch in Italien geröstet statt lange auf Lager.

Wie schmeckt der EXTRA BAR ESPRESSO?

Kurz gesagt:

Kakao. Haselnuss. Karamell. Dichte Crema. Wenig Säure. Italienischer Charakter.

Der Geschmack ist vollmundig und kräftig, dabei ausgewogen und zugänglich. Die 50/50-Mischung aus Arabica und Robusta verbindet aromatische Tiefe mit Körper und Crema.

Ein Espresso für jeden Tag – und für die Momente, in denen gerade dieser kleine Moment mehr sein darf.

Häufige Fragen zu italienischem Espresso

Welcher italienische Espresso hat wenig Säure?

Espressomischungen mit einem höheren Robusta-Anteil und einem kräftigeren Röstprofil werden häufig als weniger säurebetont wahrgenommen. Der EXTRA BAR ESPRESSO besteht zu 50 % aus Arabica und 50 % Robusta und wurde auf ein vollmundiges Geschmacksprofil mit angenehm wenig Säure entwickelt.

Ist italienischer Espresso für den Vollautomaten geeignet?

Ja. Der EXTRA BAR ESPRESSO eignet sich für Vollautomaten ebenso wie für Siebträger und Mokkakanne. Seine kräftige Mischung mit wenig Säure funktioniert sowohl als Espresso als auch als Grundlage für Cappuccino und andere Milchgetränke.

Welche Espressobohnen eignen sich für einen Siebträger?

Für den Siebträger eignen sich Espressomischungen, die Körper, Crema und ein ausgewogenes Aromaprofil mitbringen. Der EXTRA BAR ESPRESSO wurde mit 50 % Arabica und 50 % Robusta speziell als vielseitiger Espresso entwickelt.

Wie schmeckt der EXTRA BAR ESPRESSO?

Der EXTRA BAR ESPRESSO schmeckt nach Kakao, Haselnuss und Karamell, ergänzt durch feine florale Nuancen. Er ist vollmundig, kräftig und wenig säurebetont und entwickelt eine dichte Crema.

Wo wird caffè di FORMA Espresso geröstet?

caffè di FORMA wird frisch in Italien geröstet. Der EXTRA BAR ESPRESSO wird in Zusammenarbeit mit unserem langjährigen Röstpartner entwickelt und frisch geröstet nach Deutschland gebracht.

Welche Espressobohnen passen zur Bialetti?

Für die Bialetti eignen sich Espressomischungen mit Körper und einem ausgewogenen, wenig säurebetonten Profil. Der EXTRA BAR ESPRESSO mit 50 % Arabica und 50 % Robusta funktioniert auch in der Mokkakanne und bringt dort besonders seine Kakao-, Haselnuss- und Karamellnoten zur Geltung.